Cách làm Bắp Chiên Trứng hẹ thơm béo hấp dẫn cho cả nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Bắp chiên trứng béo ngậy và giòn thơm đặc trưng. Bạn hãy trổ làm ngay món bắp chiên trứng, đảm bảo được cả nhà khen nổ mũi luôn cho xem.

Thành Phần

2 Cọng Hẹ

5 Tép Tỏi

2 Củ Hành tím

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Đường trắng

4 Trái Bắp nếp

4 Trái Ớt

₁/₂ Muỗng canh Bột năng

1 Muỗng cà phê Bột bắp

1 Quả Trứng gà

100 ml Dầu ăn

5 Nhánh Ngò rí

Thành Phần Chính

Công Thức

Bắp luộc chín, bỏ vỏ, cắt lấy hạt. Tỏi và hành tím bóc vỏ, giã thật nhuyễn với 1/2 muỗng cà phê muối.

Hẹ và ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn. Ớt cắt khoanh nhỏ.

Trộn đều bắp với ớt, ngò rí, hẹ, 1/2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường. Sau đó đập trứng gà và hỗn hợp hành tỏi giã nhuyễn vào trộn cùng.

Đun nóng 100ml dầu ăn. Múc từng muỗng canh hỗn hợp cho vào chảo, dàn mỏng ra và chiên vàng đều 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.

Search This Blog

Jill Inman